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苹果手机可以通过以下步骤来隐藏短信信息。
1、打开“设置”应用。
2、滚动并找到“信息”选项，然后点击它。
3、找到“通知”选项并点击进入。
4、在“通知”界面，找到“显示预览”选项。
5、关闭“显示预览”开关按钮，这样短信内容在锁屏时就不会再显示。
如果想进一步保护隐私，还可以考虑以下措施：
1、密码或面部识别：确保手机的锁屏有密码或面部识别设置，这样即使别人拿到手机也无法轻易访问短信。
2、使用加密应用：在App Store中搜索并下载加密应用，短信加密”等应用，可以对特定的短信进行加密处理，这些应用通常需要单独设置密码，只有输入正确的密码才能查看加密的短信内容。
隐藏短信信息只是增加了别人获取信息的难度，并不能完全保证隐私安全，如果有非常敏感的信息需要传递，建议使用更加安全的方式进行沟通，例如加密聊天应用或电子邮件等，以上方法可能会因手机版本或操作系统不同而有所不同，如有疑问请参考苹果官方指南或联系苹果客服。